Port Ellen 1979 Gordon & Macphail

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

Nuevamente, estoy probando un embotellado independiente de Port Ellen, esta vez de los conocidos y respetados Indie Malts alemanes de Escocia. Éste fue destilado en el último año de funcionamiento y madurado en botas de jerez. Por lo que parece, debe haber sido una colilla de jerez recargada. ¡Una Port Ellen muy pálida, por cierto! Sé que me...

Score 92/100

Port Ellen 1978 / 22 años / Rare Malts

Terminemos esta línea de muestras de Port Ellen con este embotellado oficial de la famosa Rare Malts Selection (el predecesor de Diageo Special Releases). Ha pasado casi tanto tiempo en botella como en barrica. A veces veo esta botella en subastas, pero luego te costará entre 950 y 1500 euros. Tómate tu tiempo para este. Nariz muy compleja con...

Score 94/100

Port Ellen 25 años 1982 Chieftain’s Choice

Chieftain's Choice es una etiqueta de los destiladores Ian MacLeod. Otro, por ejemplo, es Dun Bheagan. Este bourbon hogshead #1520 se llenó en 1982 y se embotelló en 2009 como 27 años. Pondré el barril hermano n.° 1521, también llenado en 1982 y embotellado dos años antes como 25 años para Dun Bheagan. Al igual que su hermano Dun Bheagan, tiene...

Score 89/100

Port Ellen That Boutique-y Whisky Company - Port Ellen batch #1

Nariz: Pastel de limón, con olor a cuero (¡tienes razón, Ben!), con humo suave, sal y polvo, bastante salado. Boca: Muy similar a la nariz con humo y gotas de limón, luego a salmuera y algo más dulce, tal vez caramelo y malta. Acabado: sal, turba y una pizca de pimienta, con el cuero y un poco de masa. Un trago maravilloso, hecho en pequeñas...

Score 90/100