Lark Single Cask Whisky Cask #202

Lark Distillery LD112 Renaissance

Anoche fui al Lark para otra sesión y probé cuatro expresiones diferentes del Lark. El primero fue el LD112 Renaissance, embotellado al 40% (como su primer producto) en lugar del 43% que usan más comúnmente ahora. En nariz está lleno de malta y ralladura de naranja con toques de madera y nueces. Bastante simple, pero bastante agradable. Con un...

Score 76/100

Lark Distillery LD89 Cask Strength

Un compañero de entrenamiento mío se irá a la marina durante media docena de años mañana, así que fuimos al Lark e hicimos una degustación de cuatro embotellados de Lark Distillery, así como otros dos tragos. Así fue la última de las cuatro catas de Coondras del día El LD89 se maduró en barricas de roble de Madeira; al parecer, esta fue la primera...

Score 89/100

Lark Distiller's Selection Port Finish

Mi esposa y yo, junto con mi hermano y mi cuñada, habíamos asistido a una serie de catas de whisky australiano en Helvetica. Estaba muy emocionado porque recientemente había probado algunos de estos whiskies en The Grove cuando estaba en Margaret River. Aún más genial, el destilador principal y propietario de Limeburners iba a estar en este evento...

Score 84/100

Lark Distillery LD95 Cask Strength

Anoche fui al Lark para otra sesión y probé cuatro expresiones diferentes del Lark. El último fue el LD95 Cask Strength, embotellado al 58%. En nariz es suave, dulce y rico. Toques de caramelo, roble y malta con una suave sugerencia de especias. Con un poco de agua se expande y espesa, añadiendo naranja, cerezas y peras como una buena tarta...

Score 91/100