Penderyn 125th Anniversary

Penderyn Single Malt 100cl

Penderyn Aur Cymru, que no tiene una declaración de edad pero sí una fecha de lanzamiento del 8 de julio. Fue en 2008 cuando Malt Advocate premió a Penderyn como 'Micro destilería del año', en Whisky Bible de 2009, Jim Murry lo llamó 'un príncipe de whisky galés'. " Madurado en barricas de bourbon (generalmente Buffalo Trace o Evan Williams),...

Score 86/100

Penderyn Madeira Finish

La destilería Penderyn está ubicada en el pueblo de Penderyn, a unos 50 kilómetros al norte de Cardiff, en el sur de Gales, y fue fundada en 1998 por Welsh Whiskey Company. La producción comenzó en 2000 y el primer single malt se lanzó en 2004. El proceso de producción de Penderyn difiere algo del de otras destilerías. En primer lugar, utilizan un...

Score 81/100

Penderyn Peated

Me encanta esa botella de Penderyn al 46%, realmente permite que el whisky se destaque. La expresión repetida es muy pálida. En realidad, la cebada malteada no se turba, pero la turba se obtiene almacenando el aguardiente en barricas de whisky escocés que anteriormente contenían whisky con turba. En nariz ofrece humo ligero, floral y melón. En...

Score 87/100

Penderyn Madeira Finish

Nariz: vinoso y poco dulce/confitado. Un olor extraño que realmente me recordó al bizcocho de vainilla, también hay una sutil nota de pasas y algunos otros pequeños acentos afrutados. Boca: almíbar dorado pegajoso y el bizcocho persiste. Un poco picante pero, para mí, también un poco medicinal. Esto es muy dulce y para mí, realmente no encaja....

Score 59/100