Macallan 57 años Lalique Crystal 75cl

Macallan 2005 Bottled 2014 Speymalt

Me encontré con algunos Macallan jóvenes a través de mis compras en la subasta de whisky escocés, así que comparemos dos de ellos: un Speymalt G&M 2005 de 9 años y un mini del estándar de 10 años. Empecemos por el G&M, madurado en botas de jerez de primera y recarga. El frasco lleva abierto unos seis meses aproximadamente. El color es un...

Score 86/100

Macallan Cask Strength

Este es el primer Macallan en mi gabinete hasta el momento y, sin duda, es audaz. La nariz es una explosión inmediata y persistente de jerez, goteando con pasas espolvoreadas con canela. El cuerpo es rico y almibarado, el jerez domina el paladar al igual que la nariz. Una vez más, las especias iluminan el perfil: canela, clavo y tal vez incluso...

Score 84/100

Macallan 15 años Fine Oak

Aparentemente, la serie Fine Oak recibió críticas mixtas cuando salió. En comparación con la serie Sherry Oak, la serie Fine Oak utiliza una mezcla de barricas de bourbon y jerez. Si bien Macallan parece haber descontinuado las variedades con declaración de edad, y la serie Sherry ya no existe en el lugar donde vivo, New Brunswick todavía nada en...

Score 80/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

Anoche la LCBO organizó una cata de whisky escocés que contó con dos nuevos Macallan: el Rare Cask y el No. 6, ambos muy buenos. El Rare Cask era bastante picante, mientras que el No. 6 era mucho más sutil y bastante extraordinario. El maestro de la madera Stuart McPherson estaba allí para explicar las cosas: el Rare Cask se mezcla con whiskies de...

Score 78/100