Macallan 25 años 1979 Old Malt Cask Douglas Laing

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

Anoche la LCBO organizó una cata de whisky escocés que contó con dos nuevos Macallan: el Rare Cask y el No. 6, ambos muy buenos. El Rare Cask era bastante picante, mientras que el No. 6 era mucho más sutil y bastante extraordinario. El maestro de la madera Stuart McPherson estaba allí para explicar las cosas: el Rare Cask se mezcla con whiskies de...

Score 78/100

Macallan Whisky Maker's Edition

Nariz: Dulce en nariz, con la “marca registrada” de frutos secos, ralladura y chocolate de Macallan. Los elementos de chocolate aquí son bastante distintos y es una combinación encantadora. Cosas muy sorprendentes. Boca: Muy agradable, pleno, algo especiado y mucho chocolate y fruta, también algo de ralladura. Combinación de naranja y chocolate...

Score 90/100

Macallan Edition No. 4

Nunca probé la primera edición, pero la Edición No 2 y la Edición No 3 fueron de mi agrado. Y aunque pronto llegará la Edición nº 5 (con una etiqueta de color rojo sangre, según me han dicho), me gustaría aprovechar esta oportunidad para probar la Edición nº 4. ¡Se lanzaron nada menos que 300.000 botellas! Ninguna colaboración con ningún chef...

Score 82/100

Macallan 10 años Sherry Oak

Este es un mini del de 10 años (que se lanzó en 1978, aunque no creo que ya se fabrique). No sé cuándo se embotelló. El color es cobre medio (bastante más oscuro que el embotellado de G&M que acabo de revisar). En nariz, es el clásico Macallan al jerez: especias para hornear, chocolate amargo, plátano suave, dátiles y piel de naranja. Té...

Score 90/100