Lemon Smoke 1996 Wemyss Malts Caol Ila

Caol Ila 12 años

Nariz: Salmón ahumado ligero, turba, cítricos (limón), fenol, medicinal, creosota. Huele a Islay pero menos intenso y con más matices. Piernas largas. Paladar: ¡Guau! Están pasando muchas cosas aquí. Un Dulzor equilibrado por la Sal. Caramelo, Ligeramente Ahumado. Suave y de cuerpo medio. Final: Medio a largo. En el paladar persiste un ahumado...

Score 85/100

Caol Ila CI4 Elements of Islay

Elements of Islay no necesita presentación. Las botellas estilo boticario de 50 cl, lanzadas por Specialty Drinks, ahora Elexir Distillers, ofrecen maltas Islay con un código en la etiqueta que recuerda a la Mesa de Mendeleev. Este CI4 es su cuarto Caol Ila, que ya lleva 7 años en botella. Sólo he probado 11 de estos Elementos y este es, de hecho,...

Score 88/100

Caol Ila 12 años Cadenhead’s Original Collection

Un Caol Ila joven y pálido, madurado en barrica de bourbon. Te resultará difícil volverte más clásico. Embotellado por Cadenhead en 2020 en su Colección Original. Es extraño que en la etiqueta no se mencione el año de destilación. Probablemente un encubado de múltiples barricas, de las cuales la de 12 años era la más joven. Afrutado y fresco...

Score 82/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

Nariz: turba dulce. No hay mucho humo en este. La turba es espesa y tiene una especie de dulzura de naftalina. No es el aroma de Islay más complejo, pero es agradable y limpio. Sabor: un poco fino en la lengua, pero llega con mucho más humo de lo que se anuncia en la nariz. Tiene un brillo de vainilla dulce, aunque las barricas de vino ciertamente...

Score 85/100