Edradour 1991 13 años

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

Se trata de un embotellado con fuerza de barrica de 13 años. Merece la pena dar un agradable paseo por la destilería y la botella desde el pueblo de Pitlochry. Se lo recomiendo encarecidamente a todo el que tenga la oportunidad de hacerlo. Como dijo la muy simpática anciana (lamento olvidar su nombre) de la destilería; Está bien beberlo, sin agua...

Score 85/100

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

Otra muestra de barrica de un Edradour que aún no se ha lanzado al mercado. Fue destilado en 1989 y actualmente se encuentra madurando en barrica de jerez oloroso. Fue uno de los mejores Edradour que probé en la clase magistral que Andrew Symington dirigió en un festival en Bélgica. Nariz sana y suculenta, que sorprende por su frescura. Grosellas,...

Score 83/100

Edradour 10 años

Edradour es la destilería más pequeña de Escocia, una verdadera operación de "granja", con un solo alambique de lavado y un destilado de bebidas espirituosas. Esta destilería sólo produce 12 barricas por semana, que luego se guardan durante 10 años para producir este whisky. Tiene un precioso color pajizo pálido, con un ABV del 43%....

Score 75/100

Edradour 10 años

Esta semana probaré un par de expresiones de lo que se llama la destilería más pequeña de Escocia. Comenzaré con su embotellado estándar de Edradour 10 años. La nariz, que encuentro bastante cerrada, revela principalmente humo de leña, dades y jerez dulce (¿oloroso?) y algo me recuerda a jabón en lata. Complejo, sin duda, pero no me entusiasma. El...

Score 70/100