Dallas Dhu 1970 34 años Douglas Laing Platinum Selection

Dallas Dhu 31 años 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Old Malt Cask de Douglas Laing significa un poder bebible dorado, es decir, 50%. Se rumorea que los hermanos Laing van a dividir la empresa, pero yo estoy probando un Dallas Dhu de los viejos tiempos. Es un destilado de antes de que yo naciera, que maduró durante 31 largos años en barrica de jerez. Mi Dallas Dhu mayor hasta ahora. En nariz ofrece...

Score 88/100

Dallas Dhu 1979/2009 Gordon & Macphail

de una muestra comprada Nariz: Más ligera y de tono muy alto. Aceite de linaza, dos o tres narcisos, malta dulce. Pimiento verde y alguna otra nota verde, vegetal, bastante borrosa. No hay mucho que suceda. Boca: Más o menos lo mismo. El roble no es pesado, pero el resto del perfil es tan transparente que el roble brilla más de lo que debería. Y...

Score 75/100

Dallas Dhu 27 años 1981 Duncan Taylor Rare Auld

Después del fantástico 26 Year Old, me compré una muestra de un 27 Year Old de la misma serie Rare Auld de Duncan Taylor, también destilado en 1981 pero madurado durante un año más. Ja, en nariz es casi idéntico, aunque los aromas se presentan en diferente orden (¿tiene sentido?). Primero compro cera para muebles y luego fruta tropical. Kiwi se...

Score 89/100

Dallas Dhu 1981/2008, 26 Years, Part Des Anges

de una muestra comprada Nariz: Vainilla, glaseado de pastel, cera de flores dulces. Montones de cebada dulce. Esta cosa va a derretir los dientes. Manzana ácida, toques de cola y ralladura de limón dulce. Melocotón mohoso y mandarina/albaricoque. Algo incluso de un Barsac precoz. Anís/regaliz (apenas). Quizás incluso un poco de azúcar hilado....

Score 84/100