Dallas Dhu 1962 16 años Cadenhead's

Dallas Dhu 1970 / 24 años / Rare Malts

Dallas Dhu ya no existe. La destilería, que comenzó su vida como Dallasmore y es mejor conocida por los bleds Roderick Dhu y Benmore, cerró en 1983 y perdió su licencia para destilar en 1992. Hoy en día es un museo viviente dirigido por Historic Scotland. Los embotellados oficiales son pocos y espaciados. Este 24 Años, destilado en mi año de...

Score 85/100

Dallas Dhu 1965 Vintage G&M Connoisseurs Choice

Buenas noticias para todos: ¡Dallas Dhu reanudará la producción después de pasar los últimos 32 años en hibernación! Espero haberlos emocionado a todos, pero no lo celebren todavía, recibimos exactamente la misma noticia hace dos años. En 2013, el gobierno escocés, propietario de este museo llamado “cápsula del tiempo”, pagó un estudio para...

Score 90/100

Dallas Dhu 31 años 1969 Douglas Laing Old Malt Cask

Old Malt Cask de Douglas Laing significa un poder bebible dorado, es decir, 50%. Se rumorea que los hermanos Laing van a dividir la empresa, pero yo estoy probando un Dallas Dhu de los viejos tiempos. Es un destilado de antes de que yo naciera, que maduró durante 31 largos años en barrica de jerez. Mi Dallas Dhu mayor hasta ahora. En nariz ofrece...

Score 88/100

Dallas Dhu 26 años 1980 Part des Anges

Part des Anges, de Angel's Share, es una botella francesa que prefiere las destilerías cerradas por su... err... serie 'Closed Distilleries'. Este Dallas Dhu encaja perfectamente. Esta barrica de 1980 se embotelló sin dilución y, por lo tanto, produjo 231 botellas. En nariz es algo herbáceo. La típica (?) cera de vela ahora pasa a un segundo...

Score 86/100