Caol Ila 1991 17 años Single Malts of Scotland

Caol Ila 30 años 1981 Thosop Handwritten Label by TWM

Bajo el lema “uno más para el camino”, concluiremos nuestra Peaty Party con un viejo Caol Ila. No es un Caol Ila cualquiera, no, este es un 30 Year Old, embotellado por Thosop, el indie belga dirigido por Dominiek Bouckaert, también conocido como The Whiskyman. He probado un buen Caol Ila añejo antes (como el 25 años de First Cask o el 27 años de...

Score 91/100

Caol Ila 10 años 2000 Berry Bros & Rudd

El proveedor de la casa real, Berry Brothers de Londres, a menudo produce maltas bajo su propia marca, como esta joven Caol Ila del año 2000. Fue embotellada especialmente para Whisky Import Nederland en 2011. En mi opinión, tiene una fuerza encantadora. Líquido muy pálido. Agridulce con jugo de lima, melocotón con suave humo de turba y algo de...

Score 87/100

Caol Ila 9 yo Shieldaig Collection (1999/2008)

Compramos esta malta en el Milano Whisky Festival, en 2010. N: este Caol Ila es picante, el 43% es bastante agresivo. Es un poco ácido, fuertemente turbado en lugar de ahumado. De fondo, pero muy tapado, encontramos notas de limón y algo de vainilla, pero todo de alguna manera queda escondido. P: puro mar. Todo se juega con turba, suave pero...

Score 77/100

Caol Ila Smoke & Sherry Cooper’s Choice

Cooper's Choice (una marca de Vintage Malt Company) lanzó este NAS Caol Ila a principios de este año. Madurado en roble americano antes de ser terminado en barrica de jerez oloroso. ¡Mira ese color! Naturalmente, con fuerza de barrica. Nariz maravillosamente oscura y dulce a pasas, ciruelas y melocotón demasiado maduro, de esos cuyo jugo corre por...

Score 88/100