Caol Ila 1991 17 años Quart-de-Chaume Finished Murray McDavid

Caol Ila Distillers Edition 2003

En general, me gustó Caol Ila y encontré esta botella en LCBO (Caol Ila no viene aquí muy a menudo). Como tengo un DE 1997 más antiguo, pensé que podríamos comparar y contrastar un poco. Estos lanzamientos se terminan en barricas de vino Moscatel. Mi botella lleva abierta un par de meses. El color es un dorado medio claro. En nariz tenemos caballa...

Score 77/100

Caol Ila 17 años Unpeated / Special Releases 2015

Caol Ila, que en gaélico significa "sonido de Islay" y, por tanto, se refiere a la línea recta entre Islay y la isla de Jura, tiene en el mercado desde 2008 un estilo llamado Unpeated Style. Esto debe tomarse literalmente. Este Caol Ila, que al principio parecía tener 8 años, pero ahora ya tiene 18 años, está elaborado con malta sin...

Score 86/100

Caol Ila 9 años 2010 WhiskySponge

Conocemos a WhiskySponge principalmente por su blog maravillosamente satírico en el que realmente se burla de todos en el mundo del whisky. No sorprende que el inimitable hombre fuerte detrás del blog, mi amigo Angus McRaild, finalmente lleve él mismo el whisky al mercado. Y las etiquetas son fantásticas: todas y cada una de ellas, una caricatura...

Score 89/100

Caol Ila 18 Unpeated Style, Special releases 2017

De cualquier manera, ha sido interesante ver cómo este estilo evoluciona a lo largo de los años, ¡pero tenga en cuenta que no habrá un estilo Caol Ila sin igual en 2019! **Nariz:** Fruta fresca, manzanas, albaricoques, rico y un toque fenólico como las brasas de una fogata. Muy mineral, zumos de ostras y limón con fruta verde y hierba y un toque...

Score 89/100