Caol Ila 1974 19 años Cask #12501 First Cask

Caol Ila 14YO Unpeated Sherry cask

Le di una muestra de esto a un catador ciego con el desafío de nombrar la destilería en tres conjeturas. La primera cita fue "es un Speyside, ¿no?" Sí, esto es bastante diferente Caol Ila. Necesita agua y luego tiempo para respirar; el enorme 59% significa que la nariz está sobrecargada cuando está limpia. Es una nariz ligeramente floral...

Score 74/100

Caol Ila 2007 Distillers Edition

Si bien las ediciones Distillers de Diageo pueden variar de un año a otro, hasta donde puedo saber, Caol Ila ha sido parte de la serie muchas veces, apareciendo por primera vez en 2006 (es decir, un destilado de 1993). Es bastante malta. Y aquellos de ustedes que siguen un poco mi blog, sepan que tengo debilidad por Caol Ila. La barrica utilizada...

Score 85/100

Caol Ila 12 años

He tenido esta botella durante un par de años y no había tenido ninguna durante bastante tiempo, así que decidí volver y intentarlo de nuevo. Lo tenía limpio y tiene un color pajizo dorado claro. El vertido es fino y no queda ningún anillo alrededor del vaso. En nariz, inmediatamente aparece salmuera y turba, junto con un poco de caramelo y té. ...

Score 86/100

Caol Ila 27 años 1979 Taste Still

Taste Still es una embotelladora belga, vinculada a La Maison du Whisky Bélgica y operativa desde el año 2000. Hace un par de años consiguieron hacerse con este fantástico Caol Ila, como descubrirás. Ah, incluso en el primer olor, involuntariamente tengo una gran sonrisa en mi rostro. Dulce, ahumado y aceitoso. Ése es el meollo del asunto aquí....

Score 89/100