High West Rocky Mountain Rye 21 años

High West Rendezvous Rye

High West Distillery en Park City, Utah, es la primera destilería con licencia en Utah desde la Prohibición. Los productos de la destilería High West aún no han envejecido lo suficiente como para comercializarse. El actual Rendezvous Rye Whiskey, que lleva el nombre de las reuniones comerciales anuales de verano en esa zona durante el siglo XIX,...

Score 93/100

High West Silver Whiskey Western Oat

Ensayo #11F01, Botella 1068. Una vez más, miro a High West para probar otra categoría de whisky: esta vez, el whisky de roble sin añejar (es cierto que es una categoría bastante limitada, pero ¡oye! Está disponible en Quebec). Borracho puro. Nariz: Muy potente, y también muy diferente a cualquier whisky que haya probado antes: de hecho me recuerda...

Score 78/100

High West Campfire

Esta fogata de High West es un poco rara. Es una mezcla de bourbon, centeno y whisky turba de Escocia. Cuenta la leyenda que David Perkins, el hombre detrás de High West, desayunó panqueques con almíbar mientras visitaba Islay. El almíbar fue creado con Bruichladdich y quedó tan cautivado que quería whisky Islay en su Campfire. Supongo que sabemos...

Score 83/100

High West Whiskey Dinner DC March 13, 2011

Esta es una reseña de una cena celebrada el 13 de marzo de 2011 con 5 whiskies High West combinados con los platos de un menú de degustación del restaurante Bourbon Steak de Michael Mina en el Hotel Four Seasons en Washington, DC. Los comentarios sobre cada whisky serán más breves en esta revisión que si los whiskies se revisaran individualmente....

Score 90/100